KULINARIČNI TRIKI
Ste preveč solili juho ali omako? Preprosti trik, s katerim jo lahko rešite
Kulinarika
Najboljša restavracija na svetu
Srhljive podrobnosti iz kuhinje slovitega chefa: 1500 dolarjev za meni, v ozadju pa solze in ustrahovanje
Vori vori
Poznate juho presežkov? Ni le najboljša juha, ampak celo najboljša jed nas svetu
Ocena gostilne
Gostilna Godina: Morske dobrote med Krasom in Brkini
Po domače
Osteria al Corridoio, Milje: Karnevalska hrana z ljubljanskim zrezkom
Nacionalna jed
Svilnata juha, ki prekinja post in zdravi prehlad: imate pri roki paradižnik, lečo, čičerko in obilico začimb?
Ocena gostilne
Gostilna As: Pričakovana menjava generacij
SKRIVNOSTI BABIČINE KUHINJE
Kako s pozabljenimi jedmi premagati draginjo in jesti bolj zdravo
Vino
Dunaj razred zase, z Ljubljano in Lentom na zemljevidu urbanih vinogradov tudi Slovenija
ŽIVLJENJE
Nekoč je zaslužil 64.000 evrov na leto, zdaj se preživlja s 389 evri pomoči
Pomembna sodba
Zmaga voznika proti zavarovalnici: prejel odškodnino za kamenje na cesti
IZSLEDKI
Ena sama sprememba v rutini zmanjša vaše tveganje za smrt za četrtino
VIRALNO
Neverjetni posnetek: padec z 10. nadstropja se je končal s čudežem
Potrošniški kotiček
Skimpflacija: se vam zdi, da ima najljubša hrana slabši okus? Ni se vam zmešalo!
Intervju
»Zelena« bitka Tilna Artača: »Ona pasivno agresivno veni, jaz pa jo motiviram«
Povabljeni ste na kavo
Spoznajte našega slovitega planinca s sedemnajstimi življenji
DRUGAČEN POGLED
Pozor, megla nam je pojedla slovensko morje!
Slovenci in alkohol – kdaj bomo rekli dovolj?
»Nisem ozdravljen, sem zazdravljen«: Tomo o vijugasti poti iz primeža odvisnosti
VESOLJE
Redka planetarna poravnava nad Slovenijo: kdaj in kam gledati, da je ne zamudite?
Legendarni kuharji
Istrske korenine, newyorški tempo: »Titovo Jugoslavijo sem dobro spoznal in bilo je precej kul«
Socialni eksperiment
400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce
nasvet
Cvrtnik ali mikrovalovna pečica? Razlike, ki jih morate poznati
Ocena gostilne
Dom Frata: Divjačinska pojedina, ki ji pri nas ni para
Novosti
Gostinski zaton se nadaljuje na Gorenjskem: kdo zapira in kje bo nova »zajtrkovalnica«
Izbor
Maribor povozil Bordeaux in postal evropska prestolnica vina
V prodajo?
S 1. junijem vrata zapira ena najbolj cenjenih gostiln na Gorenjskem
nenavadna piva
Pivo z dodatkom kitovih in bikovih testisov in medvedjih kakcev
KULINARIČNI TRIKI
Oživljanje uvele solate: ne mečite je stran! 20-minutni trik, ki povrne hrustljavost
pečen in kuhan hkrati
Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja
Spremebe v kuhinji
So indukcijske plošče preteklost? Prihaja nova revolucija v kuhinji
Ocena gostilne
Gostišče Tulipan: Velika žlica okusov Radol’ce
vino meseca
Vino meseca: Cabernet franc 2022 Gašper vina
KULINARIČNI TRIKI
Lesena kuhalnica: trik z oljem, ki ga v kuhinji morate poznati
Pripravljate nedeljski dunajski zrezek ali pa morda pustne krofe. Olje se segreva. Stojite pred štedilnikom in se sprašujete: Je že dovolj vroče? Nasvet, kaj lahko storite.
Nacionalna jed
Svilnata juha, ki prekinja post in zdravi prehlad: imate pri roki paradižnik, lečo, čičerko in obilico začimb?
Vori vori
Poznate juho presežkov? Ni le najboljša juha, ampak celo najboljša jed nas svetu
pečen in kuhan hkrati
Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja
Socialni eksperiment
400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce
Nedeljsko kosilo
Pozabi na trojanske krofe in blejsko rezino, tudi Štajerska ima svoj sladki adut
Ameriška diva
Solata za elito: preprosta jed z jabolki, ki je postala simbol s statusom obsedene visoke družbe
Ponesrečena palačinka
Nastala je iz napake, danes pa velja za cesarsko mojstrovino
Po rusko
Soljanka: jed, ki je navdušila Angelo Merkel in Alexandra Dumasa
Po italijansko
Imate radi te nadevane in zapečene cevi, ki niso palačinke?
Po silvestrovanju
Tudi če ne pijete, to potrebujete: zdravilo po prekrokani noči
Tuna po samurajsko
Nekoč prepovedana, danes ena najbolj drznih jedi na svetu
Po domače
Osteria al Corridoio, Milje: Karnevalska hrana z ljubljanskim zrezkom
Ocena gostilne
Gostilna Godina: Morske dobrote med Krasom in Brkini
Ocena gostilne
Gostišče Tulipan: Velika žlica okusov Radol’ce
Ocena gostilne
Dom Frata: Divjačinska pojedina, ki ji pri nas ni para
Novosti
Gostinski zaton se nadaljuje na Gorenjskem: kdo zapira in kje bo nova »zajtrkovalnica«
Ocena gostilne
Gostilna pri hrastu: Goriške vrtnice ob kaminu
Po domače
Gostišče pri Antonu, Cerkvenjak: Vse, kar lahko pojeste v Slovenskih goricah
ocena gostilne
Hotel Plesnik: Degustacija v snežnem metežu
Ocena gostilne
Gostilna Kmetec: Kosilo s pogledom na celjski grad
Ocena gostilne
Furlanska kuhinja v idilični vasi: Gostilno Al Piave priporočamo vsakomur
Ocena gostilne
Gostilna pri Martinu: Ko san daniele in feta srečata žgance in klobase
SKRIVNOSTI BABIČINE KUHINJE
Kako s pozabljenimi jedmi premagati draginjo in jesti bolj zdravo
nenavadna piva
Pivo z dodatkom kitovih in bikovih testisov in medvedjih kakcev
vino meseca
Vino meseca: Cabernet franc 2022 Gašper vina
Legendarni kuharji
Istrske korenine, newyorški tempo: »Titovo Jugoslavijo sem dobro spoznal in bilo je precej kul«
Izbor
Maribor povozil Bordeaux in postal evropska prestolnica vina
V prodajo?
S 1. junijem vrata zapira ena najbolj cenjenih gostiln na Gorenjskem
Legendarni kuharji
Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij
Ekstremna vina, 2. del
Nova vinska scena: švedska vina na svečani Nobelovi večerji
Zimski aperitiv
Česa vse ne vemo o priljubljeni italijanski pijači, ki jo srkamo na smučiščih
Ekstremna vina
Vina iz vinogradov, ki se dotikajo neba
vino
Refošk ostaja kralj rdečih vin
Prijava
Še nimate računa? Ustvarite račun
×
![]()