Oleato je kombinacija klasičnega espressa ali kave z mlekom z majhno količino ekstra deviškega oljčnega olja. Ključno je izbrati kakovostno olje – hladno stiskano, nerafinirano in bogato z naravnimi antioksidanti, piše bosanski portal N1.
Ta nenavadna kombinacija združuje stimulativne učinke kofeina z blagodejnimi učinki zdravih maščob. Čeprav se na prvi pogled zdi kot kulinarična ekstravaganca, ima pijača vse več privržencev.
Zakaj postaja oleato priljubljen?
Kombinacija kave in oljčnega olja ni naključna. Strokovnjaki poudarjajo, da lahko tak napitek prinese več koristi za zdravje. Mononenasičene maščobne kisline v oljčnem olju pomagajo uravnavati raven holesterola in podpirajo zdravje srca.
Polifenoli, naravne rastlinske spojine, delujejo protivnetno. Maščobe v kombinaciji s kofeinom pomagajo stabilizirati raven energije, izboljšajo koncentracijo in podaljšajo občutek sitosti, kar lahko zmanjša potrebo po prigrizkih.
Vitamini in minerali v eni skodelici
Dodatek oljčnega olja znatno poveča hranilno vrednost kave. Napitek vsebuje vitamin E (močan antioksidant), vitamin K (pomaga pri strjevanju krvi), polifenole ter manjše količine kalija in železa. Zaradi tega je oleato hranilno bogatejši od navadne črne kave, njegove sestavine pa lahko pozitivno vplivajo na presnovo in stabilizacijo krvnega sladkorja.
Komu je oleato najbolj namenjen?
Kava z oljčnim oljem je lahko posebej koristna za ljudi z napornim življenjskim slogom, ki potrebujejo stabilno energijo skozi ves dan. Priporoča se tudi tistim na dieti z nizkim vnosom ogljikovih hidratov in ljudem, ki želijo zmanjšati količino prigrizkov.
Redno uživanje lahko pomaga pri boljši koncentraciji, mentalni zmogljivosti in nadzoru apetita.
Na kaj bodite pozorni?
Oleato ni primeren za vsakogar. Previdni naj bodo ljudje z občutljivim prebavnim sistemom, boleznimi jeter ali trebušne slinavke ter tisti z gastroezofagealnim refluksom. Pri nekaterih lahko kombinacija kave in maščob deluje odvajalno, zlasti na začetku uživanja, zato je dobro biti na to pripravljen.
